如何刪掉手機裡面的軟體

帥弟弟 | Samsung
小弟我 第一次拿智慧型手機
所以很多都不懂
我剛拿到S5830  發現裡面有好多客制的軟體
我有ROOT  但我還是不知道如何刪掉
不必要的軟體  
想請問大大如何砍掉  部然記憶體很快就3/2了
還有鈦備份可以做甚麼

能詳細一點嗎?   謝謝各位大大喔