請教關於itunes 電腦與手機間轉換音樂的問題

其實我算是很菜的iphone使用者,之前都是誤打誤撞也不曉得自己怎麼弄得,
我現在遇到的問題是,我明明把手機裡面儲存空間裡的音樂(333首)所有都給刪除了,
有些音樂卻還可以用手機播放,而且一連接到電腦的itunes,裝置的音樂裡面卻又跑出(333首)
但都不能用電腦播放的狀態.我猜大概是同步甚麼之類的關係所以會顯示出來,
因為我根本摸不清itunes的運作我現在搞得好亂,一連上手機就一直同步備份什麼的,
弄了6個小時一首音樂沒弄進去....搞心情的越來越浮躁,想說這樣下去也沒結果,
看能不能來請教大神幫幫我,或者是讓我吸收些itunes跟iphone如何互相運作及關連的知識,
感謝各位高手了!!!