新手 請問各位刷機過的老手幾個問題...

佾秋 | Samsung
  您好
我是過年前才購入S2的新手 也是我第一支智慧型手機
那在購入之前就看過很多評比我才選擇S2
那往後我也看到您的刷機教學
我也從第一看到第六了
我有幾個問題想發問
目前我刷了ROOT這部分 美化 消除黃三角
遲遲不肯讓我刷機是因為有些地方不懂

1.有提到在刷機之前必須備份 那這部份我可以以您第六篇教的我先把手機利用鈦備份之後把檔案拉到電腦 刷機好後在安裝太備份再從電腦拉入手機後還原嗎?
如果可以我就依照您的步驟下去做 就可以還原了嗎?
那所謂的刪除 怎樣的刪除方式...? 
打開手機 把APP一個一個刪除 還是直接連接電腦把內容資料一口氣全部刪除?

2.所謂的 雙Wipe  這是什麼意思

3.我從第六篇看到備份部分SD卡清理 這程式我找不到

4.刷機有點算更新OS 那在S2身上這部分的更新會差異性很大嗎?

5.刷機順序是? 先刷機 在取得ROOT 也就是 發瘋發表的那幾篇?
所以要先做第二篇 在做第三篇 還是..?

不好意思 麻煩回答這部分了問題
由於還是新手 但是很想自己動手玩看看
謝謝了