氣炸鍋點心新發現｜大人小孩都愛沖繩地瓜塔！

身為住在台南的媽媽，家裡有兩個正值成長期小孩的媽媽，每天下午最常聽到的就是：「媽媽，我肚子餓了！」平常除了準備水果之外，也會找一些方便又好吃的點心放在家裡備著。最近發現了一款讓全家都很喜歡的氣炸鍋點心——瓜瓜園沖繩地瓜塔，吃過之後真的忍不住想跟大家分享！

我本身就是個地瓜控，無論是烤地瓜、地瓜球還是地瓜甜點都很喜歡，而這款沖繩地瓜塔最吸引我的地方，就是它使用台灣優質紫地瓜製作，將紫地瓜原料跟日本知名的Shiroma製菓製作，再空運回台灣販售，結合台灣地瓜與日本職人技術，光是這點就讓人非常期待。
收到產品後，包裝設計相當精緻，冷凍保存也很方便。解凍後只需要依照包裝建議，將地瓜塔放入氣炸鍋加熱幾分鐘就能快速完成，過程中廚房就開始飄出濃濃的奶香與地瓜香氣，讓人忍不住一直跑去偷看。

加熱完成後，外層塔皮呈現金黃色澤，看起來十分誘人。一口咬下，酥脆的塔皮搭配綿密細緻的地瓜內餡，口感層次相當豐富。內餡帶有紫地瓜自然的香甜味，不會過於死甜，吃得到地瓜本身的濃郁風味。平常不太愛吃甜點的老公竟然也默默吃了兩個，而兩個孩子更是一下子就掃光盤子裡的份量。
我覺得這款地瓜點心很適合忙碌的家庭，尤其是每天要兼顧工作與照顧孩子的家長。只要家裡有氣炸鍋，短短幾分鐘就能準備好熱騰騰的點心，不論搭配咖啡、紅茶還是牛奶都很合適。