夏日涼拌神助手！亞麻仁籽油推薦給料理新手必備

端午連假有朋友從南部上來找我
還特地帶了東和製油的亞麻仁籽油
說她最近在家，靠它煮出不少簡單又好吃的料理
覺得我一定會喜歡

她推薦我試試淋在冷豆腐上
做法也超簡單
豆腐一塊、灑點蔥花和柴魚片
最後淋上一點油就完成啦

我原本以為會有很重的植物味
結果完全沒有，是淡淡的堅果香，清爽又不膩
豆腐本來就清淡，加了這油之後
口感和味道的層次突然變得很豐富
會想一口接一口吃下去

後來查了一下，這瓶油是冷壓初榨的
沒有化學添加物，成分就只有「亞麻仁籽」
而且會定期送檢，品質讓人蠻安心的

如果你喜歡簡單料理又重視食材味道
真的可以試試看，特別適合夏天來點清爽的料理