父親節大餐 Ohmy!原燒
父親長期外派工作,難得有可以回來一陣子的機會
就帶著老爸來到原燒台南永華店提早過父親節
老爸竟然說沒來吃過,正好帶他來體驗一下
![20230628_195950.JPG 20230628_195950.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_5f68845f9218d6ff9c6863fcb6c3ee6f.jpg)
店家資訊:
Ohmy!原燒 台南永華店
台南市安平區永華路二段133號
進店內就可以看到努力奔走的機器貓在送餐
![20230628_200137.JPG 20230628_200137.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_ced0a7da02f0db9be7745e55c489b546.jpg)
店內使用瓦斯烤爐,在烤爐周圍就有抽風設備
所以幾乎沒什麼煙,店內也不會有很濃的燒烤味
![20230628_200513.JPG 20230628_200513.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_3e3483e121fc94b453f23243eec2d856.jpg)
有個很貼心的地方,桌子下方有設計USB插孔可以充電
![20230628_223942.JPG 20230628_223942.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_24883c9f1f75c74c4ed3dd32b293b99d.jpg)
店員告知今天有現場活動
今天是玩賓果,先連線的人就可以拿到折扣券
![20230628_203155.JPG 20230628_203155.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_0ff44097e6e5eaa22bc14b7ff865c786.jpg)
再來就是今天的主角了
黑紳士安格斯牛套餐
![20230628_201630.JPG 20230628_201630.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_5f1d4e3de0523aa273b5de46340f0cda.jpg)
套餐內容滿滿的肉,喜歡吃肉一定會覺得很過癮!
肉的品質、份量算是很對得起這個價格
讓我從前菜到主餐依序介紹
![20230628_202100.JPG 20230628_202100.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_7c7f48ec6772c581fbb19639189e1d2b.jpg)
老爸點評:味道很像在吃有加梅乾菜的菜
飲料我們是點荔枝冰茶和金麥蜂釀綠茶
荔枝冰茶喝起來甜,但是是剛好的甜不會讓人感覺膩
綠茶我以為是普通的無糖綠,但口中可以感受到蜜香味
![20230628_201037.JPG 20230628_201037.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_de8520412372e50896a38971b106e4cd.jpg)
老爸點評:荔枝好喝,綠茶沒感覺 (可能無糖他不愛XD
副食是「起司漢堡小隊」,插著小小的原燒旗子很可愛
漢堡排份量非常夠,超級飽滿多汁,咬下去真的有大口吃肉的快感
整塊漢堡排是圓圓凸凸的,不是平平一片
調味得剛剛好,個人覺得不遜色於外面的漢堡專賣店
![20230628_201947.JPG 20230628_201947.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_667e299fa15ca691ac7a8ee4d85b3bbc.jpg)
![20230628_221319.JPG 20230628_221319.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_c90b9ea13ec3801b1b6daa058a42b252.jpg)
老爸點評:肉排很好吃
海鮮有A5生食級干貝加上新鮮草蝦
放在碎冰桶裡面保鮮,下方有檸檬片,吃起來有淡淡的檸檬味
干貝很新鮮吃得到甜味,是我在燒烤店家吃過最好吃的
店員說雖然是生食等級,但有經過急速冷凍,還是建議烤至全熟再食用
蝦子也很鮮甜肉是Q彈的,是活潑的蝦子(?
![20230628_202725.JPG 20230628_202725.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_e0157bcb00f92f95da4325bd9a50a41d.jpg)
![20230628_213253.JPG 20230628_213253.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_c68045a117831b8b0d5313c7f20e344d.jpg)
![20230628_214207.JPG 20230628_214207.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_793f6e850e6548599ee2f1f80115f2b7.jpg)
老爸點評:身體關係不能吃海鮮很可惜
再來就是肉品!
今天的最主要的主食,安格斯牛
有安格斯肩小排、安格斯骰子牛
肉上的油花非常漂亮,照著店員的教法烤吃的到肉的甜味
些許鹽就可以將肉的滋味襯托出來,吃多也不膩
這應該是品質好的肉才有辦法辦到的
![20230628_201654.JPG 20230628_201654.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_b4e88d33e45fead37f7cc5432843f1f2.jpg)
![20230628_210524.JPG 20230628_210524.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_d72e7f5f0e0e431970f86c1dfccfad72.jpg)
店員教學烤肉的訣竅,叫「83法則」
肉烤到8分熟出肉汁時,翻面再烤3秒會是最好吃的!
(僅限於牛肉,豬雞肉還是要烤全熟
老爸點評:肉質很嫩會想再加點
厚切雪花板腱和牛五花
個人很喜歡這道厚切雪花板腱,肉質軟嫩、油花分布均勻
放入口中的口感很好,老爸的話比較喜歡牛五花
切成長條形狀方便加入漬物,按照「83法則」烤熟之後
把漬物包在肉裡面吃或直接吃都很過癮
![20230628_200845.JPG 20230628_200845.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_16159fd96b24c4bee56c220c4dd5c45a.jpg)
![20230628_204821.JPG 20230628_204821.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_35b6b48483e76bae5c83be1964d00870.jpg)
配上主廚秘製醬 (右邊那個
要放在烤網上煮滾之後再拿起,醬汁有加蔥段味道類似甜麵醬,搭肉很適合
秘製醬我自己發現一個隱藏吃法:
把附贈的豚骨湯加進白飯內,然後淋上一點主廚秘醬
就會變成好吃的湯泡飯!(吃完才想到沒拍照
![20230628_212822.JPG 20230628_212822.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_b5cbad53a25348a0c30c9149aaf89f10.jpg)
![20230628_203753.JPG 20230628_203753.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_c5300a8ce4210ae75f20157b13ddbfd6.jpg)
![20230628_220132.JPG 20230628_220132.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_9ccf19cd5af02919b0e38703ccece5bc.jpg)
另外還有個吃法是搭鳳梨片
吃起來鹹甜鹹甜,尾韻帶點酸味
![20230628_211137.JPG 20230628_211137.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_30bf6fd6ff8b60254ffb2c91c1381b71.jpg)
老爸點評:肉很軟嫩不會咬不動,醬有點鹹
另外套餐還有豬五花、豬梅花、去骨雞腿
這些也很可以,很新鮮沒有腥味非常值得稱讚
五味粉醃製後味道夠,可以在牛肉中間安插一點豬肉或者雞肉
讓味覺轉換一下比較不會膩
![20230628_210816.JPG 20230628_210816.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_9b89285cd00d3e497beadeb054366145.jpg)
![20230628_212845.JPG 20230628_212845.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_8a07c6572858bbdcb13afd09cf923424.jpg)
老爸點評:豬肉跟雞肉烤的脆脆的
另外是消費滿額送的蔥蒜雙味板腱牛
![20230628_202449.JPG 20230628_202449.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_104a540f148a328caf272f439fde1f82.jpg)
醬的味道很濃但卻不會覺得重口很神奇
加上蔥蒜醬汁裡面有白醋和檸檬,在夏天吃起來十分爽口
這是我第一次看到將檸檬汁加入燒肉醬料中的作法,有種蹦出新滋味的感覺
喜歡蔥蒜味道的一定會喜歡這道
用附贈的青菜包肉,上面加蔥蒜醬
![20230628_213059.JPG 20230628_213059.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_ef080cff5bd36dfb2620d8330ce50b40.jpg)
或是在烤的時候直接蔥蒜加上去
就像香腸搭配蒜片
![20230628_215855.JPG 20230628_215855.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_cecfade758def7c080c268f6a762cdb8.jpg)
老爸點評:調味不錯,但比較喜歡原味的吃
最後來到甜點
號稱是原燒最好吃的:黑糖鮮奶酪
入口瞬間融化而且濃密緻密,是吃過好吃的奶酪前三名!
![20230628_222619.JPG 20230628_222619.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_773ee2dd2001fdbd5505e2bfca17d238.jpg)
![20230628_222909.JPG 20230628_222909.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_0caace49e7b6adaef6c7fe0f7b418e0d.jpg)
老爸點評:很像以前買的手工奶酪
巧克力珍珠香草冰淇淋
香草冰淇淋搭淋上巧克力醬,加上QQ的珍珠
入口的同時多了一點口感,不會冰淇淋融化後就沒感覺了
把香草跟巧克力的味道搭在珍珠上,這個組合十分驚豔
![20230628_222636.JPG 20230628_222636.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_fce9813054c99912494f5478c030de93.jpg)
給大家看一下冰淇淋的剖面圖,非常緻密
![20230628_223054.JPG 20230628_223054.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_650389c8213f9144ffa193eb0c901c1d.jpg)
整體來說用餐體驗非常愉快,環境非常明亮餐點美味
放的音樂是舒服的流行樂 (這很重要!
加上老爸吃得很開心滿意,覺得非常對得起餐點的價格
後來跟店長稍微聊了一下,才知道原燒20年來持續改變著整體主題造型以及菜色口味
像這次就是紅色的主題,整體看起來十分有年輕感
而且這邊也是在台南少數可以看到結合AI機器人的餐廳
店長也提到他們有配合政府照顧中高齡二次就業的餐廳
是間在照顧好餐點本份時,又不忘進行社會回饋的好店家!
就帶著老爸來到原燒台南永華店提早過父親節
老爸竟然說沒來吃過,正好帶他來體驗一下
![20230628_195950.JPG 20230628_195950.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_5f68845f9218d6ff9c6863fcb6c3ee6f.jpg)
店家資訊:
Ohmy!原燒 台南永華店
台南市安平區永華路二段133號
進店內就可以看到努力奔走的機器貓在送餐
![20230628_200137.JPG 20230628_200137.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_ced0a7da02f0db9be7745e55c489b546.jpg)
店內使用瓦斯烤爐,在烤爐周圍就有抽風設備
所以幾乎沒什麼煙,店內也不會有很濃的燒烤味
![20230628_200513.JPG 20230628_200513.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_3e3483e121fc94b453f23243eec2d856.jpg)
有個很貼心的地方,桌子下方有設計USB插孔可以充電
![20230628_223942.JPG 20230628_223942.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_24883c9f1f75c74c4ed3dd32b293b99d.jpg)
店員告知今天有現場活動
今天是玩賓果,先連線的人就可以拿到折扣券
![20230628_203155.JPG 20230628_203155.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_0ff44097e6e5eaa22bc14b7ff865c786.jpg)
再來就是今天的主角了
黑紳士安格斯牛套餐
![20230628_201630.JPG 20230628_201630.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_5f1d4e3de0523aa273b5de46340f0cda.jpg)
套餐內容滿滿的肉,喜歡吃肉一定會覺得很過癮!
肉的品質、份量算是很對得起這個價格
讓我從前菜到主餐依序介紹
![20230628_202100.JPG 20230628_202100.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_7c7f48ec6772c581fbb19639189e1d2b.jpg)
老爸點評:味道很像在吃有加梅乾菜的菜
飲料我們是點荔枝冰茶和金麥蜂釀綠茶
荔枝冰茶喝起來甜,但是是剛好的甜不會讓人感覺膩
綠茶我以為是普通的無糖綠,但口中可以感受到蜜香味
![20230628_201037.JPG 20230628_201037.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_de8520412372e50896a38971b106e4cd.jpg)
老爸點評:荔枝好喝,綠茶沒感覺 (可能無糖他不愛XD
副食是「起司漢堡小隊」,插著小小的原燒旗子很可愛
漢堡排份量非常夠,超級飽滿多汁,咬下去真的有大口吃肉的快感
整塊漢堡排是圓圓凸凸的,不是平平一片
調味得剛剛好,個人覺得不遜色於外面的漢堡專賣店
![20230628_201947.JPG 20230628_201947.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_667e299fa15ca691ac7a8ee4d85b3bbc.jpg)
![20230628_221319.JPG 20230628_221319.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_c90b9ea13ec3801b1b6daa058a42b252.jpg)
老爸點評:肉排很好吃
海鮮有A5生食級干貝加上新鮮草蝦
放在碎冰桶裡面保鮮,下方有檸檬片,吃起來有淡淡的檸檬味
干貝很新鮮吃得到甜味,是我在燒烤店家吃過最好吃的
店員說雖然是生食等級,但有經過急速冷凍,還是建議烤至全熟再食用
蝦子也很鮮甜肉是Q彈的,是活潑的蝦子(?
![20230628_202725.JPG 20230628_202725.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_e0157bcb00f92f95da4325bd9a50a41d.jpg)
![20230628_213253.JPG 20230628_213253.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_c68045a117831b8b0d5313c7f20e344d.jpg)
![20230628_214207.JPG 20230628_214207.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_793f6e850e6548599ee2f1f80115f2b7.jpg)
老爸點評:身體關係不能吃海鮮很可惜
再來就是肉品!
今天的最主要的主食,安格斯牛
有安格斯肩小排、安格斯骰子牛
肉上的油花非常漂亮,照著店員的教法烤吃的到肉的甜味
些許鹽就可以將肉的滋味襯托出來,吃多也不膩
這應該是品質好的肉才有辦法辦到的
![20230628_201654.JPG 20230628_201654.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_b4e88d33e45fead37f7cc5432843f1f2.jpg)
![20230628_210524.JPG 20230628_210524.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_d72e7f5f0e0e431970f86c1dfccfad72.jpg)
店員教學烤肉的訣竅,叫「83法則」
肉烤到8分熟出肉汁時,翻面再烤3秒會是最好吃的!
(僅限於牛肉,豬雞肉還是要烤全熟
老爸點評:肉質很嫩會想再加點
厚切雪花板腱和牛五花
個人很喜歡這道厚切雪花板腱,肉質軟嫩、油花分布均勻
放入口中的口感很好,老爸的話比較喜歡牛五花
切成長條形狀方便加入漬物,按照「83法則」烤熟之後
把漬物包在肉裡面吃或直接吃都很過癮
![20230628_200845.JPG 20230628_200845.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_16159fd96b24c4bee56c220c4dd5c45a.jpg)
![20230628_204821.JPG 20230628_204821.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_35b6b48483e76bae5c83be1964d00870.jpg)
配上主廚秘製醬 (右邊那個
要放在烤網上煮滾之後再拿起,醬汁有加蔥段味道類似甜麵醬,搭肉很適合
秘製醬我自己發現一個隱藏吃法:
把附贈的豚骨湯加進白飯內,然後淋上一點主廚秘醬
就會變成好吃的湯泡飯!(吃完才想到沒拍照
![20230628_212822.JPG 20230628_212822.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_b5cbad53a25348a0c30c9149aaf89f10.jpg)
![20230628_203753.JPG 20230628_203753.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_c5300a8ce4210ae75f20157b13ddbfd6.jpg)
![20230628_220132.JPG 20230628_220132.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_9ccf19cd5af02919b0e38703ccece5bc.jpg)
另外還有個吃法是搭鳳梨片
吃起來鹹甜鹹甜,尾韻帶點酸味
![20230628_211137.JPG 20230628_211137.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_30bf6fd6ff8b60254ffb2c91c1381b71.jpg)
老爸點評:肉很軟嫩不會咬不動,醬有點鹹
另外套餐還有豬五花、豬梅花、去骨雞腿
這些也很可以,很新鮮沒有腥味非常值得稱讚
五味粉醃製後味道夠,可以在牛肉中間安插一點豬肉或者雞肉
讓味覺轉換一下比較不會膩
![20230628_210816.JPG 20230628_210816.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_9b89285cd00d3e497beadeb054366145.jpg)
![20230628_212845.JPG 20230628_212845.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_8a07c6572858bbdcb13afd09cf923424.jpg)
老爸點評:豬肉跟雞肉烤的脆脆的
另外是消費滿額送的蔥蒜雙味板腱牛
![20230628_202449.JPG 20230628_202449.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_104a540f148a328caf272f439fde1f82.jpg)
醬的味道很濃但卻不會覺得重口很神奇
加上蔥蒜醬汁裡面有白醋和檸檬,在夏天吃起來十分爽口
這是我第一次看到將檸檬汁加入燒肉醬料中的作法,有種蹦出新滋味的感覺
喜歡蔥蒜味道的一定會喜歡這道
用附贈的青菜包肉,上面加蔥蒜醬
![20230628_213059.JPG 20230628_213059.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_ef080cff5bd36dfb2620d8330ce50b40.jpg)
或是在烤的時候直接蔥蒜加上去
就像香腸搭配蒜片
![20230628_215855.JPG 20230628_215855.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_cecfade758def7c080c268f6a762cdb8.jpg)
老爸點評:調味不錯,但比較喜歡原味的吃
最後來到甜點
號稱是原燒最好吃的:黑糖鮮奶酪
入口瞬間融化而且濃密緻密,是吃過好吃的奶酪前三名!
![20230628_222619.JPG 20230628_222619.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_773ee2dd2001fdbd5505e2bfca17d238.jpg)
![20230628_222909.JPG 20230628_222909.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_0caace49e7b6adaef6c7fe0f7b418e0d.jpg)
老爸點評:很像以前買的手工奶酪
巧克力珍珠香草冰淇淋
香草冰淇淋搭淋上巧克力醬,加上QQ的珍珠
入口的同時多了一點口感,不會冰淇淋融化後就沒感覺了
把香草跟巧克力的味道搭在珍珠上,這個組合十分驚豔
![20230628_222636.JPG 20230628_222636.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_fce9813054c99912494f5478c030de93.jpg)
給大家看一下冰淇淋的剖面圖,非常緻密
![20230628_223054.JPG 20230628_223054.JPG](https://timgm.eprice.com.tw/tw/funky/img/2023-07/26/5695584/eprice_1_650389c8213f9144ffa193eb0c901c1d.jpg)
整體來說用餐體驗非常愉快,環境非常明亮餐點美味
放的音樂是舒服的流行樂 (這很重要!
加上老爸吃得很開心滿意,覺得非常對得起餐點的價格
後來跟店長稍微聊了一下,才知道原燒20年來持續改變著整體主題造型以及菜色口味
像這次就是紅色的主題,整體看起來十分有年輕感
而且這邊也是在台南少數可以看到結合AI機器人的餐廳
店長也提到他們有配合政府照顧中高齡二次就業的餐廳
是間在照顧好餐點本份時,又不忘進行社會回饋的好店家!
廣告
網友評論 0 回覆本文