台中中區｜天天饅頭-傳承二代70年歷史老攤,5元買到超人氣排隊小點心

說到台中美食、台中必吃，琳瑯滿目數不完的清單，上網搜尋一下鐵定會出現第二市場美食，今天要介紹的這家天天饅頭，也是觀光客到第二市場必排的銅板美食之一

地理位置

天天饅頭位於台中中區，第二市場往台灣大道斜對角大約步行100公尺距離，就在超醒目紅色大招牌的越南法國麵包旁的小巷內，連平日都的人潮實在讓人很難忽視這隱身於巷弄的人氣小攤販

攤販外觀

傳統的瓦斯桶配上幾張等候座椅及鐵製攤車，招牌上寫著醒目的紅字-天天饅頭，小小的天天饅頭攤販經常被排隊及拍照的人群包圍，耐心的等待著現包現做的傳統日式小點心

攤販周圍張貼著各報章雜誌及電視台的報導內容，沒有想到一般人騎經過可能會忽略掉的攤販，居然是台中無人不曉的排隊小點

民國38年創立到現在，即便已經過了70年了仍然是許多媒體爭相報導、名人拜訪的老字號台中美食之一，人氣絲毫沒有因為歷史有銳減的趨勢

店家特色

70年歷史老店

說到天天饅頭最大的特色，莫過於從民國38年創立至今長達70年的歷史，飄香幾十年的傳統小點，從第一代爺爺離世後傳承至第二代的日式古早味，牆壁上大大貼著「僅此一家，別無分店」

銅板價格$5

在這個什麼都漲只有薪水沒有漲的時代，5塊錢的銅板價格就能夠買到日式炸紅豆饅頭，每顆只要5塊錢，想吃幾顆就點幾顆，來這裡大家都10顆20顆的喊，3.40顆也不在少數，據說堅持凍漲是第一代爺爺的信念，為的是希望讓所有人都能夠花少少的錢就能夠享用到美味的小點心，第二代爺爺接手後也延續原有的理念和精神

手工現桿現炸

幾十年來的天天饅頭堅持現桿現包，由高齡70的老爺爺手工現桿麵團，再由媳婦包上紅豆內餡

綿密紅豆內餡

古早味特製的紅豆內餡是這道傳統日式小點心超高人氣的原因，將紅豆內餡包進一張張爺爺桿好的麵皮裡

一顆顆圓圓扁扁的小紅豆麵團一一下鍋，滋滋作響的油鍋炸成金黃色的天天饅頭，前面客人點了40顆整鍋直接一掃而空，當然好味道是值得耐心等候的，一邊等候一邊拍照，聞著鍋裡傳來油炸和紅豆餡散發出來的香氣，

天天饅頭實照

剛拿到熱騰騰的小饅頭，不免俗的要拿起來跟招牌合(打)照(卡)一下

那天點了一份8顆才40塊錢，剛起鍋的天天饅頭呈現金黃色的色澤，外形像圓圓扁扁的像不小心壓到、大號Size的地瓜球

人手一包熱呼呼的小饅頭，一拿到手直接在路邊直接開吃，其實這小點心還滿讓人驚豔，外酥內軟的麵皮吃起來不會太過油膩，像是迷你的小麵包有著扎實的口感

最厲害的莫過於是這個紅豆內餡啦，甜而不膩的內餡吃的到紅豆粒的口感及綿密的紅豆泥，香甜香甜的和麵皮一起在嘴裡嚼出香氣，一顆一顆邊走邊吃很涮嘴，難怪是過了半個世紀熱度依舊不滅的人氣小攤販！除了邊走邊吃津津樂道之外，帶回家當下午茶也是很不錯的選擇，如果跟我一樣愛吃小點心跟小吃的話，推薦這個巷弄排隊人氣美食給大家囉！

文章來源出處：
Yabby.life艾比日常-台中中區｜天天饅頭-傳承70年,5元買到超人氣排隊小點心